Horno Oracle
Un todo terreno para tu negocio
De la experiencia de diseñar sistemas innovadores para la cocción de alimentos nació el nuevo Oracle, el horno todo en uno de Lainox.
Oracle siempre se adapta a tus necesidades. Puede funcionar en modo Combi Wave para cocinar tus croissants o pan, o utilizar toda la potencia del microondas.
Al principio del servicio, puede transformarse rápidamente en un High Speed Oven para ofrecer a tus clientes platos preparados en cuestión de segundos.
Oracle al ser completamente Plug & Play puede colocarse en cualquier lugar gracias a su diseño compacto sin sacrificar el espacio de la cámara, que sigue siendo generoso para su categoría. Su funcionamiento no requiere ningún tipo de conexión de agua. Otra ventaja es la posibilidad de instalar Oracle en cualquier lugar, ya que no requiere ningún sistema de extracción.
- Pantalla a color de 7 pulgadas LCD capacitiva, de alta definición, con elección de funciones “Pantalla Táctil”.
- Cámara de cocción diamantada en acero inoxidable de 1 mm de espesor, con bordes totalmente redondeados para un flujo de aire óptimo y una limpieza más fácil.
- Creación de recetas completas con ingredientes, procedimiento y foto ilustrativa.
Disponible en 2 versiones:
Encuéntralo en 3 colores:
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Un todo terreno para tu negocio
De la experiencia de diseñar sistemas innovadores para la cocción de alimentos nació el nuevo Oracle, el todo en uno de Lainox.
High Speed Oven
Modo de funcionamiento que utiliza simultáneamente los modos de convección, microondas e impingement, con temperatura comprendida entre 100°C y 300°C
Fast Cooking System
Confía en los conocimientos de Lainox y utiliza las recetas automáticas probadas para una cocción rápida en el modo High Speed Oven.
Combi Wave
En el modo Combi Wave, Oracle puede utilizarse como horno de convección con temperatura comprendida entre 30°C y 300°C, como horno microondas con potencia de hasta 2000W o combinando los dos modos de cocción para obtener resultados que siempre superan tus expectativas.
Microwave Cooking System
Confía en los conocimientos de Lainox y utiliza las recetas automáticas probadas para la cocción en el modo Combi Wave.
Conectado
Gracias al equipamiento estándar de Wi-Fi y Ethernet, Oracle se conecta gratuitamente al portal Lainox Nabook plus para ofrecerte una cocina 4.0
Diseñado para usar en cualquier lugar
¿Combi Wave o High Speed Oven?
Oracle siempre se adapta a tus necesidades. Durante la fase de mise en place, puede funcionar en modo Combi Wave para cocinar tus croissants o pan, o utilizar toda la potencia del microondas.
Al principio del servicio, puede transformarse rápidamente en un High Speed Oven para ofrecer a tus clientes platos preparados en cuestión de segundos.
Máxima flexibilidad en la mise en place.
Velocidad en estado puro para no hacer esperar a tus clientes.
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Oracle Washable Box
Oracle Washable Box te permite limpiar fácilmente tu Oracle sin necesidad de costosas conexiones de carga y descarga de agua. Todo esto gracias a una cámara especial extraíble en teflón que se puede quitar y lavar para su posterior uso, haciendo que la limpieza sea una operación rápida y económica. El sistema OWB (Patent Pending) desarrollado por Lainox garantiza siempre una cámara de cocción limpia.
Oracle Odorless System
Oracle no necesita una campana extractora ni una chimenea para extraer los humos de la cocina, ya que está equipado con el innovador sistema OOS, Oracle Odorless System. El corazón del sistema es el filtro catalizador de deflector de laberinto que contiene partículas de platino que permiten eliminar los vapores, los olores y los residuos de grasa durante la cocción. Oracle Odorless System no requiere limpieza ni mantenimiento rutinario. Su eficacia está siempre garantizada.
Un regalo para ti, para tu negocio
Gracias a la conexión WI-FI de serie, Oracle se coloca por derecho entre los equipos de la industria 4.0; por lo tanto, puedes acceder al cloud Nabook plus de Lainox, tu asistente virtual que te ayuda a organizar y gestionar tu cocina, completo y gratuito. Además, es posible configurar desde Nabook plus tus High Speed Ovens y sincronizar tus recetas con todos tus Oracle.
Al principio del servicio, puede transformarse rápidamente en un High Speed Oven para ofrecer a tus clientes platos preparados en cuestión de segundos.
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