Bebida de Almendras o Leche de vaca


ÍNDICE


Introducción

En esta oportunidad hablaremos sobre estos 2 tipos de bebidas que actualmente se consumen en la mayoría de hogares del mundo.

Bebida Vegetal de Almendras o Leche de vaca, si bien pueden complementarse y consumirse ambas, todo dependerá de tu organismo y preferencias, algunas personas no asimilan bien la lactosa o los frutos secos, así que hay que tener en cuenta esto.

Principalmente te comentaremos brevemente sobre esta bebida, que se ha vuelto una tendencia los últimos años, debido a los múltiples beneficios que te brindan, así es, nos referimos a la Bebida de Almendra.

Ventajas bebida de Almendras

  • Aporta más calcio y hierro en comparación de la leche común.
  • Contiene bajos niveles de colesterol.
  • No contiene lactosa, lo que permite una adecuada digestión para las personas que sufren de intolerancia a la lactosa.
  • Aporta menos calorías por porción.
  • Alto contenido en vitaminas y minerales.
  • Apta para veganos y vegetarianos.

Inconvenientes leche de vaca

  • Las vacas muchas veces son tratadas con antibióticos, hormonas y pus; lo que puede afectar negativamente tu salud.
  • Según estudios se necesitan 1084 litros de agua para producir un litro de esta.
  • Contiene lactosa, se sabe que un gran porcentaje de la población padece de intolerancia a la lactosa. Esto lo convierte en un inconveniente al momento de consumirla.
  • Contiene altos niveles de colesterol.
  • No puede ser consumida por veganos, ya que deben eliminar de su dieta cualquier alimento de origen animal.

Inconvenientes de las bebidas vegetales

  • Algunas marcas que distribuyen estos productos no lo elaboran adecuadamente, ya que no se emplea el adecuado porcentaje de almendras para conservar por completo sus propiedades.
  • Su costo es un poco más elevado.
  • No puede ser consumido por personas con alergias a los frutos secos(almendras).
  • Debes considerar si contiene conservantes y/o azucares añadidos, esto disminuye las propiedades de la bebida.

Por ello debes revisar bien el producto que estas adquiriendo. Verificar su valor nutricional y sus ingredientes usados(Porcentaje de almendras, azúcar añadido,otros), esto te hace tener una idea más clara sobre el producto.


Nuestra Bebida de Almendras TerraePane

Ahora te mencionaremos algunas de las ventajas que posee nuestra bebida de la marca TerraePane.

  • No contiene azúcar añadido, ya que utiliza jarave de agave como endulzante natural.
  • Esta elaborado con un 8% de almendras sicilianas, lo cual garantiza una mayor concentración de sus propiedades. Mayor porcentaje de almendras en el mercado peruano.
  • Posee 3 certificaciones (Vegan, Orgánica y Kosher), lo cual garantiza estrictas normas para su elaboración.
  • Ideal para veganos, vegetarianos e intolerantes a la lactosa.

Así que ya sabes el producto que elijas y cuidar de tu salud, solo depende de ti.

Recuerda que esta información puede variar dependiendo del proceso empleado en la elaboración de la propia leche de vaca o la bebida de almendras. Puede llevar un adecuado proceso, así como uno perjudicial o que no te brinde el adecuado contenido energético.

Esta es una humilde opinión, no se busca reemplazar la opinión de un profesional de la salud.

Coméntanos ¿Qué consideraciones tienes en cuenta antes de adquirir una bebida?

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JARABE DE AGAVE COMO ENDULZANTE NATURAL

¿Qué es el jarabe de agave?

Antes de mencionarte las propiedades del jarabe de agave, te contaremos un poco sobre que es y de donde proviene.

Esta se extrae de las hojas de una planta del mismo nombre, el agave, que tiene un aspecto parecido al cactus y también muy simular al aloe vera. De origen en América y el caribe.

Para su elaboración debe seguir un proceso enzimático que descompone los carbohidratos, en azúcares simples y luego se filtra para finalmente obtener el jarabe de agave, que es un líquido con textura muy parecida a la miel que conocemos.

El jarabe de agave se caracteriza por su gran poder endulzante, sin embargo es un ingrediente que no eleva el azúcar en la sangre.

Propiedades del jarabe de agave

Te dejamos algunas de las características del jarabe de agave, estas lo convierte en una alternativa saludable como reemplazo del azúcar común.

Este endulzante natural es utilizado en nuestra bebida de vegetal de Almendras.

1. Es de origen natural

  • Es un sustituto natural del azúcar, que a diferencia de ésta es buena para el organismo y tiene menos calorías.
  • Está libre de gluten, por lo que es un edulcorante adecuado para personas con enfermedad celíaca.

2. Es muy nutritiva

  • Contiene vitaminas A, B, B2, C, hierro, fósforo, proteínas y niacina, que permiten limpiar, drenar y desintoxicar a las venas y arterias.
  • Estimula el crecimiento de la flora intestinal (probiótico), lo cual ayuda a personas con gastritis, estreñimiento y diarrea.
  • Ayuda a mejorar la capacidad de eliminación de toxinas y grasas, así como prevenir posibles enfermedades de colon.

3. El contenido calórico es bajo

  • Es bajo en calorías, por lo que es recomendable incluirlo en la alimentación para bajar de peso, aunque todo debe ser con moderación.

4. Aumenta la absorción de minerales como el calcio y magnesio

  • Posee compuestos que son capaces de mejorar la absorción del calcio y el magnesio, minerales fundamentales para la buena salud de los huesos y prevenir complicaciones.

5. Es de bajo índice glucémico

  • Es buena para tratar problemas del aparato digestivo, para cuidar el peso ya que da sensación de saciedad y a pesar de su dulzor tiene un bajo impacto de azúcar en la sangre.
  • También es recomendado para reducir el colesterol malo en la sangre, y para aumentar los niveles de energía de las personas ya que sus nutrientes y su fructosa ayudan a moderar y administrar los niveles de azúcar de forma constante.
  • Se asimila lentamente en el cuerpo sin afectar con brusquedad los niveles de glucosa en la sangre, por lo que puede ser consumida por personas diabéticas, al igual que los hipoglucémicos; esto es gracias a su bajo índice glucémico y a que ayuda a regular los niveles de insulina.

Esperamos que la información brindada te sea útil. Tendremos para ti diversos temas de interés.

Coméntanos si tienes alguna otra duda o que tema te gustaría que tengamos en nuestro blog. Estaremos pendientes de tu comentario.

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LA BEBIDA QUE CONSUMES ES SALUDABLE?

¿Sabes si las bebidas que estas consumiendo son realmente saludables?

Te comentaremos lo que debes tener presente al momento de elegir una bebida saludable y los casos que debes considerar para mejorar tu estilo de vida.

En algún momento habrás leído el valor nutricional que contiene el envase de tu bebida, así puedes comprobar si realmente es un producto de calidad. Descartas que contenga ingredientes que afecta negativamente nuestra salud.

Si no lo has hecho no te preocupes que aún estas a tiempo ya que esta información la tenemos a nuestro alcance.

Lamentablemente muchos no se fijan en estos detalles, lo cual es un error que puede afectar negativamente en su salud. Esto se puede evitar si nos informamos un poco más sobre cada producto que escojamos para el consumo. Podemos comenzar por verificar los ingredientes y en los valores nutricionales podrás encontrar información confiable para saber si esa bebida es lo que esas buscando.


Datos nutricionales de un producto

CALORÍAS

A la hora de realizar una dieta de adelgazamiento, hay que tener presente que es igual de importante controlar las calorías como la calidad de los alimentos

GRASAS

Aunque no todas las grasas son iguales, debemos ser conscientes de la necesidad de evitar las grasas saturadas. A la hora de leer el dato de grasas en el producto, es aconsejable que no supere el 30% del mismo. Así como se deben evitar por completo las grasas trans.

FIBRA

Normalmente no nos fijamos demasiado en este dato y es clave para cuidar nuestra flora intestinal. Hay que tener en cuenta que se aconseja consumir 30 gramos de fibra al día, aunque las personas de edad avanzada necesitan menos cantidad.

SODIO

Quienes padezcan hipertensión o problemas cardiovasculares ya tendrán muy presente reducir el consumo de sodio diario. Para una persona sana la cantidad adecuada es entorno a los 20 gramos al día.

Teniendo estos aspectos en cuenta será mucho más fácil saber si los alimentos que estamos comprando son saludables, valorando siempre el tipo de dieta y el ejercicio que realizamos, ya que, por ejemplo, no necesitará el mismo número de calorías una persona que realiza ejercicio a diario que el que lleva una vida sedentaria.


Azucares añadidos en las bebidas

Debemos tener en consideración este aspecto ya que, en algunos casos, se le agregan azucares que, si bien mejoran el sabor, esto empeora el perfil nutricional del producto. Esto es muy contraproducente, al momento de utilizar frutas para la preparación, se piensa que por añadir estos ingredientes se tiene beneficios extras. La realidad es que la cantidad de fruta es mínima (a veces no llega ni al 5%) y en muchas ocasiones el porcentaje de azúcar añadido es incluso superior al de la propia fruta.

IMPORTANTE:

En el caso de nuestras bebidas vegetales de almendras, estas cuentan con un 8% de almendras lo cual garantiza una mayor concentración de sus propiedades y también contiene jarabe de agave, que es un edulcorante natural, para evitar utilizar el azúcar común.


Síntomas de la intolerancia a la lactosa

¿Algunas veces has sentido que te hace daño el consumir alguna bebida láctea?

Probablemente eres intolerante a la lactosa y no lo sabias, un estudio revela que se presenta en un mayor porcentaje en las mujeres, pero igualmente en los varones existe una cifra muy elevada. Se puede presentar uno síntomas o más síntomas simultáneamente. Estos son algunos:

  • Hinchazón y dolor de abdomen.
  • Gases
  • Estreñimiento
  • Nauseas

Es de suma importancia prestar atención a los beneficios que te brindan teniendo en consideración los ingredientes, así escoger una bebida que se adapte a nuestras necesidades.

Las bebidas de almendra y arroz son una excelente opción para personas que presentan intolerancia a la lactosa, intolerancia al gluten (Celiacos), llevan una dieta vegana o simplemente desean consumir bebidas totalmente saludables.

Estos te ayudan a regular y estimular los procesos digestivos, ademas de reducir los niveles de colesterol malo.

Puedes descubrir los beneficios y propiedades de las almendras en nuestros otros artículos.

PRECAUCIONES:

  • Recuerden que no se recomienda su consumo por parte de recién nacidos y bebés menores de 2 años, sobre todo si esta bebida es utilizada como reemplazo de la leche materna. 
  • No la pueden consumir personas alérgicas a las almendras y tampoco aquellas que tienen alteraciones en la glándula tiroides

¿Coméntanos cuáles son tus medidas para escoger un buen alimento?

Esperamos que esta información sea de utilidad, no dudes en escribirnos si deseas información sobre algún tema en específico. 

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BENEFICIOS DE LA BEBIDA DE ARROZ

¿Conocías los beneficios que te brinda la bebida de arroz?

Esta bebida de arroz es de gran aporte para un estilo de vida saludable debido a los beneficios que posee, ya sea porque sufres de intolerancia a la lactosa, o porque su consumo provoca algún efecto negativo para tu salud. Muchas veces se dificulta consumir todo tipo de productos lácteos, lo cual es un problema para algunos de los regímenes alimenticios que tenemos, ya que estos productos suelen integrar muchas comidas y la gran parte de las dietas.

Sin embargo, si te resulta imposible consumir leche de origen animal no te preocupes, porque para este tipo de casos tenemos la opción de consumir bebidas vegetales que igualmente son nutritivas y muy deliciosas. Aunque algunas veces con un menor nivel proteico y de calcio, pero igualmente de gran aporte a la salud, pudiéndose utilizarlas para suplantar la leche normal ya sea en la cocina o para su consumo directo.

Dentro del variado grupo de leches vegetales, te recomendamos que pruebes la bebida vegetal de arroz.

Te presentamos algunos de los beneficios que tiene esta deliciosa bebida vegetal.

BENEFICIOS

  • Estamos ante un alimento que ayuda a prevenir los problemas cardiovasculares y los derrames cerebrales, gracias a los flavonoides que incluye su composición.
  • Al ser una bebida vegetal, es muy beneficiosa para el sistema inmunológico, ya que contiene oligoelementos y ayudan a mantenerlo en óptimas condiciones.
  • La bebida de arroz es una maravillosa bebida energética, ideal para tomar a primera hora de la mañana y empezar el día con fuerza.
  • Mejora el tránsito intestinal y reduce el nivel de colesterol.
  • Su alto contenido en hierro la convierte en el arma perfecta para combatir la anemia.
  • Se encarga de quemar calorías, liberando energía y ayudándonos a quemar los lípidos
  • Es ideal para controlar la gastritis y la acidez estomacal, muchas veces provocados por regímenes alimenticios estrictos.
  • No posee tantas calorías por ello en algunos casos es recomendable usarla como complemento. Se puede usar como reemplazo si se padece de intolerancia a la lactosa o al gluten. Lo ideal es acompañarla con frutos secos, siempre dentro de una dieta balanceada baja en grasas.

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BENEFICIOS DE LA BEBIDA DE ALMENDRAS

¿Cuáles son los beneficios de tomar bebida de almendras?

La bebida de almendras es una gran opción porque brinda beneficios adecuados para tu salud, ya sea que se presente intolerancia a la lactosa, al gluten (celiacos), sigas una dieta vegana o simplemente buscas consumir una bebida saludable. 

En los últimos tiempos las personas han optado por buscar una alternativa saludable como reemplazo a la leche de vaca.

Es ideal porque no contiene gluten, ni lactosa ni colesterol, ademas de ser rica en vitaminas y minerales, lo cual la convierte en un buen sustituto.

A continuación descubrirás algunos de los beneficios que nos brinda esta bebida. 

Digestión

  • Para los intolerantes a la lactosa, es recomendable su consumo pues ayuda a realizar una digestión lo menos pesada posible.
  • Contiene fibra que ayuda a combatir el estreñimiento y regula el tránsito intestinal. También es de gran aporte de calcio que junto al fósforo mantiene en buen estado de huesos y dientes
  • Contiene un nivel de fibra soluble e insoluble por lo que protege la pared del intestino sobre todo a favor del colon, ayuda a regular la absorción de los azúcares y el colesterol.
  • En múltiples casos, las personas que padecen de gastritis o problemas gastrointestinales incluyen en su dieta la leche de almendras porque les aporta una mejoría reconocible.

CUIDA TU PIEL

  • También sirve para el cuidado de la piel, uñas y pelo, ya que cuenta con vitamina B2 y esta ayuda a que el pelo y las uñas se fortalezcan, además que la piel este mejor hidratada.
  • Presenta antioxidantes naturales, principalmente la vitamina E, que da soporte y ayuda a retrasar los procesos de envejecimiento celular y a la prevención contra el cáncer, siempre y cuando se verifique en el rótulo la no existencia de aditivos cancerígenos.
  • La bebida de almendras no es solo un ingrediente para introducir en la dieta por sus cuantiosos beneficios y propiedades. Es también un producto muy utilizado por la industria cosmética gracias a la presencia de sus principios activos, que producen importantes efectos curativos en la piel y el cabello. Previene las estrías, ayuda a las personas que tienen piel seca o dañada y también sirve para el cuidado del cabello.

CORAZÓN

  • Parte de las grasas que contiene ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, esto mejora la condición cardiovascular.
  • No contiene grasas saturadas
  • Debido a su bajo contenido de sodio, es ideal para ser consumida por personas que sufren enfermedades cardíacas.
  • Parte de las grasas que contiene ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, esto mejora la condición cardiovascular.
  • No contiene grasas saturadas
  • Debido a su bajo contenido de sodio, es ideal para ser consumida por personas que sufren enfermedades cardíacas.

APTA PARA CELIACOS

  • Es un producto vegetal totalmente libre de gluten, por lo que es apta para personas que sufre esta enfermedad. Te ahorrarás problemas con el gluten.

Otros usos de las bebidas de almendras

La bebida de almendras no es solamente una bebida saludable y refrescante, sino que también se puede utilizar para preparar diversas recetas de cocina o en el industria medicinal.

Cocina: Se puede utilizar para la preparación de diversos platos, ya sean dulces o salados. Algunos ejemplos pueden ser tartas, yogures o granizados, pero también se usa para elaborar platos salados y condimentos varios.

Fármacos: Su sabor dulce es ideal para disfrazar los desagradables sabores de las medicinas, por eso es incluida en la preparación de diversos medicamentos.


VENTAJAS DE NUESTRA BEBIDA DE ALMENDRAS

  • Libre de lactosa
  • Contiene jarabe de ágave, el cual es un edulcorante natural
  • Sin saborizantes
  • Sin conservantes

IMPORTANTE: En el caso de nuestras bebidas vegetales de almendras, estas cuentan con un 8% de almendras lo cual garantiza una mayor concentración de sus propiedades y también contiene jarabe de agave, que es un edulcorante natural, para evitar utilizar el azúcar común.

PRECAUCIONES:

  • No se recomienda su consumo por parte de recién nacidos y bebés menores de 2 años, sobre todo si esta bebida es utilizada como reemplazo de la leche materna. 
  • No la pueden consumir personas alérgicas a los frutos secos y tampoco aquellas que tienen alteraciones en la glándula tiroides

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¿Por qué consumes bebidas de almendras y que usos le das?