Cuba de Maduración Swetty Age Quick VALMAR
Cubas de maduración electrónicas para una gestión automática de todos los pasos del proceso de maduración de la mezcla y una total salubridad del producto.
Recipiente unitario de acero inoxidable, lados lisos. Parte inferior inclinada hacia el grifo para acelerar el flujo de salida de la mezcla y para una desinfección sencilla y rápida del interior del recipiente.
Todos los modelos Sweety Age mantienen en todo momento la consistencia adecuada de la mezcla durante la refrigeración, incluso con una cantidad reducida de producto en el recipiente.
BIG SIZE
Valmar ha concebido la BIG SIZE también para los modelos Sweety y Sweety Age. Una línea EXCLUSIVA de máquinas de alta producción, de hasta 175 LT por ciclo. Los modelos BIG SIZE satisfacen los requisitos de los obradores más exigentes y de cualquier tipo de receta.
PREPARACIONES
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