Skip to content

Unidad Combinada Smarty M

Unidad Combinada Smarty M

Unidades combinadas electromecánicas. Fáciles de usar, de uso intensivo y resistentes. Ideales para personalizar el sabor del helado. La Smarty M, gracias a los dispositivos de calentamiento por resistencia de accionamiento individual y el control doble del cilindro de mantecación, es muy flexible y se ajusta a los requisitos de muchos obradores. Para producir solamente lo necesario y a demanda.

  • Tremendamente fáciles de usar gracias a sus controles intuitivos y los programas dedicados suministrados.
  • Por su bastidor interior y sus componentes de acero inoxidable, las máquinas de la Serie M son muy robustas y duraderas.
  • Todos los modelos de la Serie M presentan tasas de producción muy elevadas. Su peculiaridad es la producción continua sin degradación del rendimiento.
  • Todas las máquinas de la serie M pueden trabajar incluso al 30% de su capacidad de producción máxima.
  • Reducción de los costos de agua y energía gracias a la eficiente tecnología de toda la Serie M.

DESCARGAR FICHA TÉCNICA LÍNEA SMARTY M


 

Escríbenos para solicitar mayor información

Solicita aquí una cotización

Características destacadas

CALENTAMIENTO

Tanto el recipiente de pasteurización como el agitador son completamente de acero inoxidable. Dispositivos de calentamiento por resistencia operados individualmente. El operador puede ajustar los parámetros de pasteurización según la cantidad de mezcla, para evitar quemar el recipiente o cualquier producto en proceso.

FÁCIL DE USAR

Fácil de manejar y gestionar gracias al selector de cuatro posiciones, que permite al operador modificar el proceso de trabajo, aunque ya se haya seleccionado y haya comenzado.

CONTROL DOBLE DE LA MANTECACIÓN

La mantecación y la consistencia relativa adecuadas del helado procesado están ahora disponibles para cualquier sabor, tanto lácteo como afrutado, e incluso con base de agua, gracias al sistema de control doble. Se permite un cambio en los parámetros predefinidos durante el proceso de producción, sin que este afecte a la calidad de los productos finales.

AGITADOR

Completamente en acero inoxidable para una transmitancia térmica mejorada y una mejor mantecación del helado. Largo ciclo de vida, paletas helicoidales para una extracción completa del helado al final del proceso de mantecación. Rascadores autoajustables en POM, certificados para uso alimentario. Acción de rascado estable para garantizar un intercambio de calor de alta eficiencia entre el helado y el gas refrigerante.

CILINDRO INDIVIDUAL

Un cilindro individual pulido y expansión directa del refrigerante para reducir el tiempo de producción y el consumo energético.

HIGIENE

La mayoría de componentes de la serie M son de acero inoxidable para una higienización sencilla en lavavajillas, de acuerdo con los reglamentos de higiene en vigor. Boquilla de lavado de flujo variable en la parte delantera de la máquina siempre disponible, incluso entre operaciones.

AHORRO DE AGUA

Ahorro de aproximadamente un 30 % de agua en comparación con los modelos anteriores, gracias a sus condensadores de placas de acero inoxidable de distinto tamaño, que garantizan un mayor intercambio de calor durante la mantecación.

AHORRO ENERGÉTICO

Las innovaciones tecnológicas de Valmar han incrementado la velocidad del proceso de mantecación. Los tiempos de producción se han reducido en comparación con otros modelos estándar, mientras que su cantidad y temperaturas permanecen iguales, obteniendo así un importante ahorro energético.

Unidad Combinada Electromecánica Smarty M Valmar

LA TECNOLOGÍA INCANSABLE QUE LE FACILITA EL TRABAJO

Unidades combinadas electromecánicas. Fáciles de usar, de uso intensivo y resistentes. Ideales para personalizar el sabor del helado. La Smarty M, gracias a los dispositivos de calentamiento por resistencia de accionamiento individual y el control doble del cilindro de mantecación, es muy flexible y se ajusta a los requisitos de muchos obradores. Para producir solamente lo necesario y a demanda.

 

VENTAJAS DE LA MANTECADORA SMARTY M

FÁCILES DE USAR

Tremendamente fáciles de usar gracias a sus controles intuitivos y los programas dedicados suministrados.

CONFIABLES

Por su bastidor interior y sus componentes de acero inoxidable, las máquinas de la Serie M son muy robustas y duraderas.

INCANSABLES

Todos los modelos de la Serie M presentan tasas de producción muy elevadas. Su peculiaridad es la producción continua sin degradación del rendimiento.

FLEXIBLES

Todas las máquinas de la serie M pueden trabajar incluso al 30% de su capacidad de producción máxima.

EFICIENTES

Reducción de los costos de agua y energía gracias a la eficiente tecnología de toda la Serie M.

PREPARACIONES

 


DESCARGAR FICHA TÉCNICA LÍNEA SMARTY M


 

Marca

Valmar

Línea

Smarty M

Tipo de producto

Mantecadora Horizontal

Alimentación eléctrica

230 W, 400 W

Preparaciones

Helado

Valoraciones del cliente

Reseñas

Todavía no hay ninguna reseña.

Sé el primero en escribir una reseña “Unidad Combinada Smarty M”

¡La revolución en tu negocio!

Colección de productos VALMAR

Valmar ofrece la gama más amplia de modelos y tamaños de máquinas para productos de heladería, pastelería, catering y horeca, asegurando al mismo tiempo una amplia flexibilidad para cada uno de los productos con el objetivo de preservar la calidad del mismo, independientemente de la cantidad procesada.